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Dai nostri campi alla tua tavola
I pomodori ciliegini vengono raccolti a mano nel mese di giugno, quindi lavati, selezionai, tagliati manualmente, salati e fatti essiccare per 4-5 giorni sui telai in legno e rete PVC atossico, depositati nel terreno aziendale.
(foto dimostrativa)
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Tra Giugno e Agosto ci dedichiamo all’essiccazione del pomodoro, tutte le fasi avvengono all’interno della nostra azienda agricola.
Selezioniamo, tagliamo, saliamo e facciamo essiccare il pomodoro in modo naturale come da tradizione sotto il sole di Pachino!
